ADITIVOS ALIMENTARES: O QUE SÃO?

Segundo a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) o termo aditivo alimentar se refere a “qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais de um alimento”. Os aditivos alimentares são classificados de acordo com sua função:  conservantes, acidulantes, espessantes, emulsificantes, estabilizantes,
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O anticoncepcional prejudica a hipertrofia muscular?

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A pílula anticoncepcional é um método utilizado por muitas mulheres, e seu mecanismo funciona impedindo a ovulação, aumentando os níveis de hormônios sexuais encontrados em maior quantidade nas mulheres (progesterona e estrógeno). Muitas alterações secundárias ao uso do anticoncepcional podem ser observadas:  ganho de peso, inchaço e problemas relacionados ao estresse. E para mulheres que
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Uma dieta adequada é importante fator na prevenção do câncer de mama

prevenção de câncer de mama.
O câncer de mama é uma doença complexa que envolve fatores diversos, entre eles idade, histórico familiar e hábitos cotidianos. Se alguns desses fatores são incontroláveis, outros podem ser revistos em benefício de nossa saúde. É o caso da alimentação, que será tema deste nosso post especial para o “Outubro Rosa”, campanha de prevenção do
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Você conhece o suplemento HMB?

suplemento HMB
O HMB (b-hidroxi-b-metilbutirato) é um metabólito de um famoso aminoácido: a leucina. Sua suplementação isolada vem ganhando expressão entre os suplementos, por conta de seu efeito anti-catabólico. Estudos mostram que ele reduz a proteólise (degradação de massa muscular em energia) e o dano muscular causado pelo exercício. Portanto a suplementação de HMB pode ser vantajosa
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Cranberry: excelente no combate à infecção urinária!

Cranberry excelente no combate à infecção urinária
Sentir dor ao urinar, vontade louca de ir ao banheiro diversas vezes ao dia e se deparar apenas com gotas de xixi ou, em em alguns casos graves, sangue na urina são alguns dos sintomas da infecção urinária, uma patologia que deve ser levada à sério. Como prevenir? Alguns cuidados são amplamente conhecidos e importantes
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Qual é a importância e como manter a saúde intestinal?

Você sabia que muitas vezes o intestino é chamado de ‘segundo cérebro’? Pois ele é responsável pela detecção de nutrientes e produção de diversos neurotransmissores e hormônios que enviam sinais ao próprio cérebro e a outros órgãos do corpo. O intestino é um dos maiores órgãos do corpo humano e é dividido em duas partes
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Alimentos que substituem o frango

O consumo de proteínas após a prática de atividade física é importante para evitar lesões e ajudar na recuperação e no crescimento muscular.  As proteínas são responsáveis por dar rigidez aos nossos músculos, assim como consistência e elasticidade, por isso os alimentos ricos em proteínas estão sempre presentes na dieta das fisiculturistas e dos praticantes de musculação. Se
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Alimentos orgânicos: são a melhor opção?

Alimentação orgânica está em alta nos últimos tempos, mas você sabe o que é? O nome surgiu da necessidade de diferenciar os produtos convencionais dos produzidos sem a adição de adubos químicos e conservantes. No inicio quando se falava de cultivo orgânico, referia-se somente  hortaliças e frutas, mas atualmente abrange a produção de café, açúcar,
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Consumir proteína antes de dormir ajuda na hipertrofia?

Na busca pelo corpo dos sonhos, uma das maiores preocupações para praticantes de atividade física é: Quais os alimentos que são mais indicados para comer antes de dormir? A proteína maximiza o meu ganho de massa muscular? O que vai me ajudar na hipertrofia? Hoje iremos te ajudar a esclarecer se comer proteínas antes de
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Suco hidratante para o verão!

Com o verão chegando, as altas temperaturas obrigam o nosso organismo a regular a temperatura interna através da transpiração, o que exige uma maior reposição de líquidos para evitar a desidratação. Manter o corpo hidratado é essencial para o organismo realizar suas funções básicas. Por isso é extremamente importante consumo de água para se hidratar.
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